Рождественские колечки
Категория: Рождественские рецепты
9 марта 2008
Ингредиенты для "Рождественские колечки"
Примерно 55 штук. Для теста: 200 грамм масла, 300 грамм сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 1/ 4 литров газированной воды, 500 грамм муки 1 ч ложка пекарского порошка.
Для смазки: 1 желток, сахар для посыпки.
Способ приготовления "Рождественские колечки"
Тесто получается мягонькое, не пересыпьте муки. Обошлась без фольги. И так хорошо каталось на пекарской бумаге.
взбейте мутовкой масло, сахар, яйцо и соль до образования пены. добавьте минеральную воду, смешайте муку с пекарским порошком, добавьте в смесь и замесите тестомешалкой. Тесто раскатайте толщиной 3-4 мм между двумя листами фольги, вырежьте колечки диаметром 6 см и выложите на бумагу на противень. смажьте колечки желтком и посыпайте сахаром. пеките приблизительно 20 мин при 180 грамм