Блинчики с маком

Категория: Выпечка
17 февраля 2008
Блинчики с маком
Ингредиенты для "Блинчики с маком"


1 стакан муки
1 стакан молока
3 яйца
соль
жир для жарения

Для начинки:
200 грамм творога
0,5 стакана молока
100 грамм мака
1 стакан изюма
сахар



Способ приготовления "Блинчики с маком"

В горячее молоко всыпьте молотый в кофемолке мак и промытый изюм. Прогреть смесь до загустения, добавьте сахар, остудите и смешайте с творогом и 2 желтками. В посуду просейте муку, частями добавьте молоко, посолите. введите в тесто 1 целое яйцо и 2 белка, все хорошо перемешайте, испеките тонкие блины только с одной стороны, переверните их на тарелку, обжаренную сторону намажьте начинкой, закатайте блинчики. Подготовив таким образом все блинчики, положите их на противень, смажьте маслом и обжарьте в хорошо нагретой духовке. Отдельно подайте молоко или сок.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: