Пирог с крошкой и сливами

На 4 порции: 8-12 слив, очищенных от косточек и порезанных пополам 1 ч л молотой корицы 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм коричневого сахара 125 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 150 грамм муки 25 грамм геркулеса 50 грамм фундука

1. нагрейте духовку до 180 грамм С. положите сливы, корицу, апельсиновую цедру и сок, половину сахара в миску и перемешайте.
2. разделите сливовую смесь между 4мя формочками или чашками и добавьте в каждый по 3 кубика масла.
3. разотрите масло с мукой, пока оно не будет похоже на крупный песок. добавьте оставшийся сахар, геркулес и фундук. посыпайте смесью сливы. запеките 15-20 мин, пока сок не начнет проступать через крошку. подавайте с завареным кремом или мороженым.