Пирожное картошка домашнее

Категория: Десерты
27 марта 2008
Пирожное картошка домашнее


Для усердных: испеките шоколадный бисквит на 6 яйцах (любой рецепт простого бисквита с добавлением 2-3 столовых ложки какао порошка) ЛИБО для ленивых (или живущих за границей): 400 граммовая пачка сухого микса для шоколадного торта (примечание: остерегайтесь брауниз, а то тесто получится слишком жидким и картошки не сформируются) -- испеките по указанию на упаковке
1/2 банки сгущенного молока (не вареного) 150 грамм сливочного масла (не соленого) 1/4 чайные ложкиванильной эссенции одна столовая ложка коньяка или рома (необязательно) две столовых ложки какао порошка


Способ приготовления "Пирожное картошка домашнее"

самое вкусное и легкое в приготовлении
1) испеките шоколадный бисквит из пакета или по своему рецепту (или используйте оставшиеся от праздников куски шоколадного торта)
2) миксером взбейте масло и сгущеное молоко до пышности
3) вбейте крем ванилин, алкоголь и какао до получения бледного шоколадного крема
4) поставьте в холодильник на 20-30 мин для охлаждения
5) когда испекся бисквит (или если есть готовый) -- пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке до крошки
6) смешайте с охлажденным кремом до получения шоколадной массы консистенции пластилина
7) с помощью столовой ложки сформируйте "картошки" размером с яйцо и выложите на блюдо
поставьте в холодильник на 20-30 мин
9) перед подачей на стол посыпайте смесью какао порошка и сахарной пудры -- одна столовая ложка того и др.
10) если вам нравятся орехи -- добавьте любимый сорт или при пропуске через мясорубку (тогда некоторая часть ореховых масел перейдёт в тесто), или перед формированием "картошек".

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: