Десерт с белым шоколадом
Категория: Десерты
11 апреля 2008
Ингредиенты для "Десерт с белым шоколадом"
На 4 порции:
300 миллилитров жирных сливок
150 миллилитров вина Марсала или сухого хереса
25 грамм сахарной пудры
40 грамм белого шоколада, тертого
4 ст л клубничного варенья
175 грамм замороженной смеси ягод
корица
Способ приготовления "Десерт с белым шоколадом"
Десерт из взбитых сливок с вином и сахаром - старинный английский рецепт, которому уже сотни лет. Это слегка обновленный вариант с добавлением нежного белого шоколада.
1. взбейте сливки, вино и сахар электрическим миксером, пока смесь не загустеет, затем аккуратно добавьте тертый шоколад.
2. разложите по формочкам и поставьте в холодильник.
3. Вилкой перемешайте варенье с 2 ст л воды, затем постепенно добавьте ягоды. подавайте каждый десерт, положив сверху ложку ягод и посыпав корицей.