Груши вареные со специями
Категория: Десерты
27 мая 2008
Ингредиенты для "Груши вареные со специями"
На 4 порции:
4 крупные груши
300 миллилитров апельсинового сока
2 ст л смеси молотых специй (корицы, гвоздики,
мускатного ореха)
60 грамм изюма
2 ст л коричневого сахара
тертая цедра апельсина для украшения
Способ приготовления "Груши вареные со специями"
очистите от кожуры груши и вырежьте
сердцевину. порежьте пополам и положите в
большую кастрюлю.
добавьте апельсиновый сок, специи, изюм и сахар
и нагрейте медленно, помешивая, пока сахар не
растворится.
доведите до кипения в кастрюле и продолжайте
кипятите 1 мин.
Снизить огонь и оставьте на 10 мин до готовности
груш. проверьте мягкость груш можно с помощью
ножа.
достаньте груши из кастрюли, переложите на
блюдечки, украсьте апельсиновой цедрой и полейте
сиропом.
В 1 порции: 157 ккалор, 19 грамм жиров