Малиновый крем с мороженым

Категория: Десерты
23 октября 2008
Малиновый крем с мороженым


На 4-6 порций:
200 грамм мягкого творога (20 % жирности)
75 грамм сахара
100 грамм йогурта
сок одного лимона
200 грамм малины (можно замороженной)
250 грамм шоколадного мороженого
шоколадная стружка
листики мяты для украшения


Способ приготовления "Малиновый крем с мороженым"

1) Замороженным ягодам дайте оттаять. Творог смешайте с сахаром, йогуртом и лимонным соком до однородной массы. Несколько ягод малины оставьте для украшения, остальные добавьте в творожную массу и все перемешайте до однородной консистенции.

2) Полученный ягодный крем разложите по десертным тарелкам. Шоколадное мороженое нарезайте на порционные кусочки, обмакивая каждый раз нож в горячую воду. Мороженое положите на малиново-творожный крем и посыпайте сверху шоколадной стружкой. украсьте оставшимися ягодами. Мяту вымыть, обсушите, листики отделите от стеблей и разложите на тарелки в качестве дополнительного украшения.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: