Пирожное картошка домашнее

Категория: Десерты
2 февраля 2008
Пирожное картошка домашнее


Для усердных:
испеките шоколадный бисквит на 6 яйцах (любой рецепт простого бисквита с добавлением 2-3 столовых ложки какао порошка)
ЛИБО для ленивых (или живущих за границей):
400 граммовая пачка сухого микса для шоколадного торта (примечание: остерегайтесь брауниз, а то тесто получится слишком жидким и картошки не сформируются) -- испеките по указанию на упаковке

1/2 банки сгущенного молока (не вареного)
150 грамм сливочного масла (не соленого)
1/4 чайные ложкиванильной эссенции
одна столовая ложка коньяка или рома (необязательно)
две столовых ложки какао порошка


Способ приготовления "Пирожное картошка домашнее"

самое вкусное и легкое в приготовлении

1) испеките шоколадный бисквит из пакета или по своему рецепту (или используйте оставшиеся от праздников куски шоколадного торта)

2) миксером взбейте масло и сгущеное молоко до пышности

3) вбейте в крем ванилин, алкоголь и какао до получения бледного шоколадного крема

4) поставьте в холодильник на 20-30 мин для охлаждения

5) когда испекся бисквит (или если есть готовый) -- пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке до крошки

6) смешайте с охлажденным кремом до получения шоколадной массы консистенции пластилина

7) с помощью столовой ложки сформируйте "картошки" размером с яйцо и выложите на блюдо

8) поставьте в холодильник на 20-30 мин

9) перед подачей на стол посыпайте смесью какао порошка и сахарной пудры -- одна столовая ложка того и др.

10) если вам нравятся орехи -- добавьте любимый сорт или при пропуске через мясорубку (тогда некоторая часть ореховых масел перейдёт в тесто), или перед формированием "картошек".

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: