Великолепный маринад к птиц
Категория: Соусы и заправки
19 февраля 2008
Ингредиенты для "Великолепный маринад к птиц"
На 600 грамм птицы
Сок 1 мандарина (апельсина)
Оливковое масло - три столовых ложки
Паприка - одна столовая ложка
Хмели-сунели - одна столовая ложка
Аджика - одна столовая ложка
Петрушка измельченная свежая - одна столовая ложка
Водка - 1 рюмка
Соль - по вкусу
Способ приготовления "Великолепный маринад к птиц"
перемешайте все ингредиенты и залейте кусочки курицы получившимся маринадом. поставьте под гнет примерно на час. Можно больше :).
А далее - по Вашему вкусу. Я обычно запекаю птичку в духовке. Пропитанная таким маринадом курочка получается необыкновенно нежной и сочной...
ПРОВЕРЕНО!