Соус грибной со сливками
Категория: Соусы и заправки
3 октября 2008
Ингредиенты для "Соус грибной со сливками"
масло сливочное - три столовых ложки
грибы свежие - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик,
сливки - 1.5 стакана,
тертая лимонная цедра - одна чайная ложка
сыр тертый - три столовых ложки
черный молотый перец, тертый мускатный орех - по вкусу.
Способ приготовления "Соус грибной со сливками"
Растопите в кастрюле сливочное масло, положите ломтики грибов и на среднем огне обжарьте в течение 30 секунд. Добавьте измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех по вкусу. Все обжарьте при помешивании в течение 1-2 минут. Добавьте тертый сыр и на среднем огне обжарьте еще в течение пары минут.