Морковь, запеченная с зирой

Категория: Вторые блюда
4 октября 2008
Морковь, запеченная с зирой


На 6 порций:
1 килограмм молодой мелкой моркови
3 ст л оливкового масла
несколько хлопьев сушеного чили (по желанию)
2 ч л семян зиры
горсть листьев кориандра


Способ приготовления "Морковь, запеченная с зирой"

Морковь, приготовленная таким способом, получается особенно сладкой и вкусной.

1. разогрейте духовку до 200 грамм С. положите морковь в большую форму, побрызгать маслом и посыпайте специями. приправьте и запеките 20-25 мин, пока морковь не запекитеся по краям.

2. Держать в тепле и добавьте кориандр перед тем, как подавайте на стол.

На заметку

готовьте овощи в духовке намного проще, чем держать кучу сковородок на огне. Кроме того можно экспериментировать с разными добавками. Например, можно добавьте четвертинки апельсинов или лимонов.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: