Котлеты по-киевски

Категория: Вторые блюда
3 января 2008
Котлеты по-киевски
Ингредиенты для "Котлеты по-киевски"


куриное филе, сливочное масло, зелень укропа, приправа карри, панировочные сухари, яйца, мука, соль, растительное масло


Способ приготовления "Котлеты по-киевски"

Разделать куриное филе на несколько больших и маленьких кусков. Слегка отбейте их, посолите и присыпать карри. Мелко нарезайте укроп, сливочное масло нарезайте небольшими кусочками. обваляйте сливочное масло в укропе и заверните его в меньший кусок филейки, а меньший кусок заверните в большой кусок филейки. Затем обмакните получившуюся котлетку в муку, яйцо, сухари, затем опять в яйцо, и опять в сухари. жарьте во фритюре до появления зарумяненной корочки.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: