Бутерброды с авокадо и анчоусами
Категория: Бутерброды и закуски
5 июня 2008
Ингредиенты для "Бутерброды с авокадо и анчоусами"
На 3-4 порции: 9 кусков свежего хлеба, например, чьябатта 1 авокадо 1/2 баночки анчоусов
Способ приготовления "Бутерброды с авокадо и анчоусами"
Элементарная намазка для бутербродов, но готовится быстро и улетает со стола за считанные минуты. Можно используйте цельнозерновой хлеб, толстый, свежий и ароматный. Если анчоусы кажутся слишком солеными, предварительно их можно замочите в молоке, как селедку.
1. очистите авокадо от кожуры и косточки. разомните вилкой.
2. Мелко нарезайте анчоусы. смешайте их с пюре из авокадо и разомните все вилкой.
3. намажьте хлеб получившейся пастой и подавайте.