Праздничная сырная запеканка

Получается примерно 24 порции:
одна столовая ложка растительного масла
1 большой очень тонко нарезанный зубчик чеснока
одна чайная ложка молотого тмина
400 грамм консервированной фасоли без жидкости
125 грамм консервированных стручков зеленого чили, без семян и нарубленных
350 грамм натертого сыра чеддер
1 батончик испанской чесночной колбасы чоризо ( 75 грамм , тонко нарезанной
Кусочки тортильи

1. Нагрейте духовку до 150°С. Раскалите масло в сковороде на среднем огне. Положите чеснок и тмин и тушите 30 секунд. Добавьте фасоль и четыре столовых ложки воды; тушите еще 2—3 минуты, разминая фасоль ложкой, пока смесь не загустеет. Снимите с огня.

2. Смешайте следующие 3 ингредиента в большой миске, выложите половину смеси в форму для пирога. Сверху положите смесь из фасоли и оставшуюся сырную смесь. Пеките 20 минут или до тех пор, пока не расплавится сыр. Подавайте с тортилъей.