Запеченные фиги с пармской ветчиной и сыром

На 8 порций:
4 свежие фиги
50 грамм бальзамического уксуса
белый хлеб (например, фокача с сушеными помидорами)
200 грамм сыра фета или брынза
85 грамм пармской ветчины

1. порежьте фиги на четвертинки, положите на огнеупорную тарелку и полейте бальзамическим уксусом. запеките 5-10 мин при 180 грамм С. Фиги должны стать мягкими, а уксус должен слегка загустеть. дайте остыть.

2. порежьте хлеб на кусочки толщиной 1/2 см и запекайте на решетке в духовке в течение 10 мин. охладите.

3. За 15 мин до подачи закуски на стол, положите на каждую тарелку по 2-3 кусочка хлеба, раскрошить сыр и положите кусочек ветчины. добавьте по два куска фиг и побрызгать уксусом.