Торт из печени "ольга"

Категория: Бутерброды и закуски
16 сентября 2008
Торт из печени 'ольга'
Ингредиенты для "Торт из печени "ольга""


Печень говяжья (желательно) - 500 грамм
Молоко - 0, 5 стакана
Яйца - четыре штуки + одна штука отваренное для украшения
луковица - одна штука
мука - 0, 5 стакана
чеснок - 4-6 зубчиков
майонез - 500 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль - 0, 5 чайные ложки
перец - 1 щепотка
зелень


Способ приготовления "Торт из печени "ольга""

Тому, кто любит ПЕЧЕНЬ и продукты из неё, это блюдо-закуска очень понравится - ГАРАНТИРУЮ! Я готовлю этот торт из любой печени (свиная, говяжья, печень кабана, олень, лось). Это стал уже наш семейный рецепт. А дала мне это рецепт моя школьная подруга ОЛЬГА лет 15 назад. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

сделайте фарш из печени и лука. перемешайте с яйцами, мукой, молоком, сахаром, солью, перцем. Печём на растительном масле как БЛИНЫ: чем тоньше - тем лучше. Смазываем коржи-блины майонезом, смешанным с чесноком (чеснок пропустите через "чеснокодавилку").

выкладывайте каждый корж-блин на тарелку-поднос как торт - слоями.
Сверху украсьте яйцом (вареным) полосками из желтка и белка, зеленью (петрушка, укроп)

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: