Баклажаны по-маминому

Категория: Бутерброды и закуски
13 октября 2008
Баклажаны по-маминому
Ингредиенты для "Баклажаны по-маминому"


Баклажаны 1 килограмм Перец зеленый 0,5 килограмм 1 головка чеснока уксус, растительное масло.


Способ приготовления "Баклажаны по-маминому"

Блюдо должно постоять сутки в холодильнике, только тогда вы ощутите всю его прелесть. И масла уходит очень много. Но вкуснота непомерная, это того стоит!
нарезайте баклажаны колечками, вымочить в подсоленой воде 1 час, затем отожмите и обжарьте с двух сторон каждое колечко. В кастрюлю перекладывайте слоями: жареные баклажаны, чеснок колечками, зеленый перец колечками, сбрызгивая все уксусом.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: