Сырные шарики

Сыр - 200 грамм
Чеснок - 3-4 зубчика
Сливочное масло - 100-150 грамм
Грецкие орехи - 0,5 стакана

Сыр натрите на мелкой терке, чеснок выдавите через пресс (чесночницу), грецкие орехи мелко порубите и все это хороша перемешайте с мягким сливочным маслом. раскатайте небольшие шарики и поставьте в холодильник на 1 час.

Можно набить эту массу в красный сладкий перец, поставьте в холодильник, чтобы заморозилось масло, а потом нарезайте на тонкие дольки. Красиво смотрятся эти шарики, выложенные на листья салата.