Баклажаны барбекю

Категория: Бутерброды и закуски
4 августа 2008
Баклажаны барбекю
Ингредиенты для "Баклажаны барбекю"


3 средних баклажана, 1/2 ст кефира, одна столовая ложка оливкового масла, соль, 2 зубчика чеснока, две столовых ложки заправки для хуммуса (соус из 100% кунжутных семечек).


Способ приготовления "Баклажаны барбекю"

Вы откроете для себя новый вкус баклажана. Настолько вкусно, что с этим блюдом можно съесть все, что угодно. Идеально подходит для поездки на дачу или на шашлыки. Поистине баклажан, я считаю, создан для барбекю, т.к. при жарке он впитывает слишком много масла, а на барбекю остается низкокаллорийным овощем.
Баклажаны испеките на барбекю до мягкости (при этом будет видно, что кожицу уже легко отделите). опустите в холодную воду и снимите кожицу. Затем размягчите до образования кашицы. добавьте кефир, соль, оливковое масло, заправку для хоммуса, выдавите дольки чеснока.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: