damkinet

Брускетта с помидорами

Категория: Бутерброды и закуски
22 июля 2008
Брускетта с помидорами
Ингредиенты для "Брускетта с помидорами"


На 4 порции: 1 большой итальянский батон (чьябатта) 1 ст л тапенада из черных оливок 3 крупных спелых помидора 1 ст л оливкового масла 10 литров истков базилика


Способ приготовления "Брускетта с помидорами"

1. разогрейте гриль. порежьте 1 большой итальянский батон (чьябатта) пополам, затем снова пополам вдоль. запекайте слегка под грилем с обеих сторон. намажьте каждую сторону 1 ст л тапенада из черных оливок.
2. порежьте 3 крупных спелых помидора на маленькие кусочки и выложите на тапенад. Затем побрызгать 1 ст л оливкового масла. верните под гриль и запеките 2-3 минуты, пока помидоры не прогреются. порвите 10 литров истков базилика, посыпайте бутерброд и подавайте сразу же.