Салат с клубникой и куриной грудкой

Категория: Салаты
18 июня 2008
Салат с клубникой и куриной грудкой


На 4 порции:
3 кусочка филе куриной грудки,
молотый черный перец,
30 грамм топленого масла,
соль,
150 грамм клубники,
1 стол, ложка лимонного сока,
1 чайн. ложка сахара,
100 миллилитров сливок,
1 стол, ложка кетчупа,
1 стол, ложка сметаны,
2 авокадо, немного листового салата,
2 стол, ложки рубленого миндаля.


Филе нарезайте полосками и. поперчив, обжарьте в
разогретом топленом масле. Затем посолите и, сняв
со сковороды, выложите на кухонную салфетку,
чтобы удалите лишний жир, дайте остыть. Ягоды
клубники разрезайте пополам. смешайте лимонный сок
с сахаром и полученным маринадом полейте ягоды.
Взбив сливки, смешайте их с кетчупом и сметаной.
приправьте солью и перцем. нарезайте мякоть
авокадо кусочками. смешайте мясо, клубнику и
авокадо и вместе с листьями салата разложите по
тарелкам. полейте соусом и посыпайте миндалем.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: