Куриный сапат “пикантный”
Категория: Салаты
24 июня 2008
Ингредиенты для "Куриный сапат “пикантный”"
курица 400 грамм филе
масло растительное 6 столовых л.
помидоры три штуки
лук репчатый 1 головка
горчица готовая две чайных ложки
уксус 3%-й две столовых ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый
соль по вкусу
Способ приготовления "Куриный сапат “пикантный”"
Мясо промойте, обсушите, посолите и поперчите. Обжарьте в 4 столовых ложках масла в течение 12-15 минут до образования золотистой корочки. Для заправки лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с горчицей, уксусом, добавьте оставшееся масло и приправьте солью, перцем и сахаром. Помидоры промойте и нарежьте дольками. Мясо нарежьте ломтиками. Перед подачей выложите на листья салата вместе с помидорами и полейте заправкой.