damkinet

Грибной салат

Категория: Салаты
7 июня 2008
Грибной салат
Ингредиенты для "Грибной салат"


Курица,банка консервированных грибов,2 небольшие луковици,сыр,майонез,вареный картофель


Способ приготовления "Грибной салат"

Для начала напишу, что салат готовится слоями и соответственно не перемешивается!!!Заранее сварите курицу, после поставьте на небольшой промежуток времени в холод, вобщем дайте остыть, лучше не переохлаждать. Также необходимо грибы порежьте на небольшие кусочки и положите на разогретую на СЛИВОЧНОМ масле сковороду жарьтеся.В это время очистите луковки, мелко нарезайте и положите жарьтеся вместе с грибами, постоянно перемешивайте, чтобы не подгорело! Итак, варим картофель.Отваренный картофель чистим и режем на небольшого размера кубики, укладываем их на дно нашей посудины. Необходимо, чтобы кубики плотно покрывали днище! Затем идёт слой майонеза, который мы намазываем на картофельные кубики.Следующий слой жареных заранее грибов. Грибы распределите по всей поверхности, слой смажьте майонезом, как и предыдущий слой. Охлажденную курицу неоюходимо порежьте на мелкие кусочки и выложите следующим слоем, который также смажьте майонезом.Затем на крупной терке потереть сыр так, чтобы он плотно покрывал предыдущий слой майонеза. На сыр также намажьте немного маонеза! Салат готов!