Салат из помидоров и персиков

Категория: Салаты
8 сентября 2008
Салат из помидоров и персиков


2 больших помидора
2 больших спелых персика
половина маленькой красной луковицы
тертая цедра одного лимона
одна столовая ложка мелко нарезанного базилика
1 толченый зубчик чеснока
одна столовая ложка поджаренных кедровых орешков
две столовых ложки оливкового масла
одна столовая ложка тертого сыра
0,5 стакана майонеза
соль, перец молотый по вкусу



Способ приготовления "Салат из помидоров и персиков"

В кухонном комбайне измельчите базилик, чеснок и орешки. переложите в маленькую миску и разотрите с двумя столовыми ложками оливкового масла, сыром, майонезом, перцем и солью. охладите. нарезайте помидоры, персики и лук тонкими ломтиками. На большой тарелке разложите слой помидоров, затем слой персиков, лука и посыпайте тертой цедрой лимона. В центр блюда аккуратно выложите охлажденную заправку и подавайте.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: