Свекольная икра с грибами

Категория: Салаты
25 января 2008
Свекольная икра с грибами
Ингредиенты для "Свекольная икра с грибами"


600 грамм свеклы, 40 грамм сушеных белых грибов, 2—3 головки репчатого лука, растительное масло для жарения, соль, сахар, черный молотый перец, столовый уксус по вкусу.


Способ приготовления "Свекольная икра с грибами"

Свеклу отварите до готовности, опустите в холодную воду, снимите кожицу, мелко изрубить и обжарьте в растительном масле. Грибы замочите в воде на 2—4 часа, отварите, откиньте на дуршлаг, очень мелко изрубить и обжарьте в масле, соедините со свеклой. Лук мелко нарезайте, обжарьте в масле до золотистого цвета и добавьте к свекле. приправьте солью, сахаром, уксусом, перцем.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: