Салат-коктейль рыбный

Категория: Салаты
12 июня 2008
Салат-коктейль рыбный
Ингредиенты для "Салат-коктейль рыбный"


Филе отварной рыбы (судака, трески, морского окуня, ледяной, хека) - 30 грамм огурцы (без кожицы и зерен) - 15 грамм лимон - 10 грамм соус "Кетчуп" - 5 грамм сладкий свежий или маринованный перец - 5 грамм вареные шампиньоны - 10 грамм зелень, специи.


Способ приготовления "Салат-коктейль рыбный"

Отварные рыбу и грибы, соленые или маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками. В стеклянный фужер кладут листья зеленого салата так, чтобы их края слегка выступали над стенками посуды. В нее кладут подготовленную рыбу, смешанную с огурцами. Заправляют майонезом, соусом "Кетчуп" и лимонным соком. Оформляют сладким перцем, зеленью, целыми отварными шампиньонами или их шляпками. Кружочком лимона (надрезав с одной стороны) украшают край фужера.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: