Помидоры, фаршированные мясом курицы

4-5 помидоров
100 грамм куриного фарша
1 столовая ложка сливочного масла
1 литров уковица
1/2 пучка зелени петрушки
перец и соль по вкусу

Помидоры вымыть, срезайте верхушки и выньте чайной ложкой мякоть и семена. Зелень петрушки вымыть. Лук очистите, вымыть и мелко нарезайте. Куриный фарш выложите на сковороду, влейте немного воды, добавьте лук, сливочное масло, соль, перец и Тушить до готовности, затем остудите. наполните куриным фаршем помидоры, выложите их на блюдо, украсьте веточками петрушки и подайте к столу.