Салат из сельди и риса
Категория: Салаты
20 февраля 2008
Ингредиенты для "Салат из сельди и риса"
1 сельдь
две столовых ложки риса
2 головки лука
3 вареных яйца
3-4 столовых ложки майонеза
зелень
Способ приготовления "Салат из сельди и риса"
Салат очень оригинальный и вкусный, очень сочный получается, когда много лука. подавайте лучше всего с гренками.
1. Сельдь очистите от кожи и костей, нарезайте кусочками.
2. Репчатый лук нарезайте полукольцами и залейте кипятком. Через 1-2 минуты воду слейте, а лук быстро охладите.
3. Рис переберите, промойте, засыпьте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Отваренный рис переложите в дуршлаг и охладите.
4. Сельдь смешайте с рисом, луком, добавьте мелко нарезанные яйца, зелень. заправляйте майонезом и хорошо вымешать. солите не рекомендуется.
Приятного аппетита!!!