Салат из белой фасоли с зеленью
Категория: Салаты
24 сентября 2008
Ингредиенты для "Салат из белой фасоли с зеленью"
На 4 порции:
250 грамм белой фасоли
4 ст л растительного масла
60 грамм зеленого лука
3 ст л 3% уксуса
2 яйца
1/ 2 литров имона
маслины, соль, перец, зелень петрушки
Способ приготовления "Салат из белой фасоли с зеленью"
Фасоль замочите и отварите в подсоленной воде. Зеленый лук, зелень петрушки мелко нарезайте. Еареные яйца мелко нарубить. Все смешайте, добавьте соль, перец, заправляйте растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешайте. Готовый салат украсьте маслинами, дольками лимона и зеленью.