Салат "весна"

Категория: Салаты
6 февраля 2008
Салат 'весна'
Ингредиенты для "Салат "весна""


на 4 порции
молодого варенного картофеля, молодой моркови, отваренной цветной капусты или стручковой фасоли (наверно, можно возьмите и мороженные), свежих огурцов, редиса по 100 грамм
зеленого салата - 200 грамм
зеленого лука - 50 грамм
4 яйца
сметана - 150 грамм
рубленный укроп
соль, перец, сах. пудра - по вкусу


Способ приготовления "Салат "весна""

Очень парадный салатик. В качестве холодной закуски на праздничный стол - просто шедевр!

На середину вазочек для салата выложите по одному красивому листу салата. Остальной салат мелко порежьте или мелко порвите руками. уложите на середину вазочек горкой.

Вокруг горки разложите красиво и фигурно вырезанные овощи "букетами". На горку и на овощи высыпьте мелко-мелко порезанный зеленый лук. На саму горку салата уложите кружочки вареного яйца, посыпайте укропом. Слегка присолить салат. Отдельно в соуснике подайте сметану, взбитую с сах. пудрой, солью и перцем.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: