Томатный салат с мятой и лимоном
Категория: Салаты
7 октября 2008
Ингредиенты для "Томатный салат с мятой и лимоном"
На 6 порций:
700 грамм (1 lb 8 oz) помидоров, лучше всего смесь разных сортов
110 грамм (4 oz) сушеных помидоров
10 грамм свежих листьев мяты, нашинкованных
цедра 1 литров имона, сок 1/2
4 ст л оливкового масла
1/2 ч л сахара
соль и черный перец
Способ приготовления "Томатный салат с мятой и лимоном"
1. порежьте все помидоры на небольшие кусочки. соедините в миске и перемешайте с лимонной цедрой, отставить на 1 час.
2. Тем временем, сделайте заправку, взбив лимонный сок, оливковое масло и приправы, добавьте сахар, по желанию. полейте заправкой помидоры, добавьте мяту и перемешайте.