Салат из капусты с яблоками и морковью

Категория: Салаты
2 февраля 2008
Салат из капусты с яблоками и морковью


На 6 порций:
500 грамм белокочанной капусты
по 2 яблока и моркови
1 головка репчатого лука
1/2 стакана сметаны
сахар, соль, уксус и перец черный молотый по вкусу.


Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль, уксус и нагрейте в толстостенной посуде, непрерывно помешивая, пока вся капуста не осядет на дно. Затем отцедить сок, добавьте очищенные и нашинкованные морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой яблоки, сахар, перец. Салат перемешайте и заправляйте сметаной.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: