Салат из маринованной свеклы с горошком

На 4 порции: 200 грамм маринованной свеклы, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 1 репчатая луковица, 2 маринованной моркови, 4 ст л растительного масла, соль, петрушка

Маринованную свеклу натрите на крупной терке, заправляйте растительным маслом, тщательно перемешайте, добавьте соль, зеленый горошек, нашинкуйте репчатый лук, натертую на терке морковь и вновь тщательно перемешайте. Готовый салат украсьте зеленью петрушки.