Вареники с ягодами

Категория: Вторые блюда
25 марта 2008
Вареники с ягодами
Ингредиенты для "Вареники с ягодами"


Тесто для вареников простое
Для начинки: 2 стакана нарезанной мелкими кусочками клубники или целых ягод малины, 1 стакан сахара


Способ приготовления "Вареники с ягодами"

Свежую клубнику твердых сортов тщательно вымыть, очистив от плодоножек. Отцедить на сите и нарезайте каждую ягодку на 3-4 кусочка (малину не мойте и не резать!). Приготовленное тесто разделать на крупные круглые заготовки и слепите вареники, насыпав на каждый кусочек теста по ложечке сахара и положив столько ягод, чтобы вареник был не переполнен и края можно было хорошо защипайте. Очень вкусны вареники с клубникой или малиной, если они не совсем горячие и залиты свежей сметаной или жидким медом.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: