Мидии в горчичном соусе

Категория: Вторые блюда
15 октября 2008
Мидии в горчичном соусе
Ингредиенты для "Мидии в горчичном соусе"


На 4 порции Вес одной порции – 150 грамм Мидии в рассоле Сальмон (1банка), салат латук или другой зеленый салат ( 200 грамм , лук-шалот или красный репчатый лук ( 150 грамм , базилик ( 40 грамм
Для соуса: Горчица ( 35 грамм , майонез ( одна столовая ложка , оливковое масло ( 80 грамм


Способ приготовления "Мидии в горчичном соусе"

Листья салата разорвать на небольшие кусочки, мелко порежьте лук. добавьте мидии Сальмон, предварительно слив рассол, все тщательно перемешайте, заправляйте горчичным соусом и посыпайте мелко нарезанным базиликом.
Горчичный соус: Для придания оригинальности и мягкости вкуса в горчицу добавьте майонез, затем влейте тонкой струйкой оливковое масло. Все взбейте венчиком до получения однородной массы.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: