Натуральные котлеты из телятины.

Категория: Вторые блюда
10 февраля 2008
Натуральные котлеты из телятины.


300 грамм телятины, 2 яйца, одна столовая ложка сливочного масла, сок половинки лимона, две столовых ложки сливок, 50 грамм ветчины, соль, черный молотый перец.


Способ приготовления "Натуральные котлеты из телятины."

Телятину промойте, обсушите на салфетке, порежьте на порционные куски, сильно отбейте, посыпайте солью и черным молотым перцем, сбрызните лимонным соком. На каждый кусок телятины положите ломтик ветчины и половину сваренного вкрутую яйца, сверните мясо рулетиком и перевяжите ниткой. Котлеты жарьте на сливочном масле в течение 10 минут, затем влейте сливки, закройте сковороду крышкой и Тушить еще в течение 5 минут.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: