Оладьи из моркови и яблок
Категория: Вторые блюда
24 августа 2008
Ингредиенты для "Оладьи из моркови и яблок"
400 грамм моркови, 2 яблока, 2 яйца, три столовых ложки кефира, две столовых ложки манной крупы, соль, уксус
Способ приготовления "Оладьи из моркови и яблок"
На мелкой терке натрите морковь, влейте кефир, можно ряженки или простокваши, добавьте манку, соль по вкусу и 1/4 чайные ложкигашеной соды. перемешайте и дайте постоять полчаса. Стеерть яблоки на крупной тере, добавьте в тесто, положите яйца. Можно вместе с яблоками положите немного чернослива. жарьте на растительном масле. Лучше подайте со сметаной, но можно и с вареньем.