Судак, запеченный с макаронами под молочным соусом

Категория: Вторые блюда
12 апреля 2008
Судак, запеченный с макаронами под молочным соусом


Рыба 150 грамм
петрушка 5 грамм
лук репчатый 5 грамм
макароны 50 грамм
грибы 20 грамм
крабы 10 грамм
сыр 6 грамм
масло сливочное 25 грамм
соус паровой 15 грамм
соус молочный 150 грамм


сварите макароны и заправляйте их маслом.
Порционные куски, нарезанные от филе рыбы,
припустите с добавлением петрушки и лука.
положите макароны в центре блюда или сковороды,
на них — припущенную рыбу, а на рыбу —вареные
белые грибы и кусочки крабов, заправленные
паровым соусом. Все залейте молочным соусом
средней густоты, посыпайте тертым сыром,
сбрызните маслом и запекайте. Можно запеките рыбу
без грибов и крабов. Так же можно приготовьте
треску, щуку, сазана.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: