Шашлыки из креветок на барбекю

На 4 порции:
150 грамм греческого йогурта или сметаны
сок 1/ 2 литров имона
1 ст л подсолнечного масла
2 ст л смеси специй тандури
125 грамм сырых очищенных тигровых креветок

Подавайте эти шашлыки на хлебе наан, подогретом на барбекю или с холодным рисовым салатом. Этот маринад также хорош с куриными ножками.

1. смешайте йогурт с лимонным соком, маслом и специями. добавьте креветтки и обваляйте в маринаде. оставьте на 30 мин.

2. Надеть креветки на деревянные шампуры, предварительно замоченные в воде.

3. обжаривайте на барбекю по 3 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут роозвыми. подавайте сразу же с дольками лимона.