Фрикадельки в соусе маринара
Категория: Вторые блюда
11 февраля 2008
Ингредиенты для "Фрикадельки в соусе маринара"
450 грамм свиного фарша
четыре столовых ложки высушенных хлебных крошек
1 яйцо
одна столовая ложка измельченного репчатого лука
1/4 чайные ложкисоли
капелька острого перечного соуса
800 грамм соуса маринара
340 грамм рожек или спиралек
Способ приготовления "Фрикадельки в соусе маринара"
Свиной фарш соедините с хлебными крошками, яйцом, луком, солью и капелькой перечного соуса. Сформуйте круглые фрикадельки размером 2,5 см в диаметре. Обжарьте на среднем огне в небольшом количестве масла со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. В небольшой сковороде нагрейте соус маринара, опустите туда фрикадельки, варите при кипении 10-15 минут. Подайте с горячими рожками.