Картофель, тушенный с овощами по-грузински

Категория: Вторые блюда
16 октября 2008
Картофель, тушенный с овощами по-грузински


6 картофелин
500 грамм баклажанов
2 литров уковицы
3 помидора
5 долек чеснока
100 грамм растительного масла
200 грамм рубленой пряной зелени
соль по вкусу



Разрезанный дольками картофель потушить с мукой, отдельно потушить нарезанные кружочками баклажаны, все соедините, прибавьте масло, рубленый чеснок и пряную зелень, посолите и доведите до готовности. подавайте с соусом из мацони (простокваша) с толченым чесноком.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: