Белорусская копытка

Категория: Вторые блюда
9 марта 2008
Белорусская копытка
Ингредиенты для "Белорусская копытка"


На 6 порций
200 грамм картофеля,
1/2 стакана муки,
четыре столовых ложки свиного жира,
1 литров итров уковица,
200 грамм шпика,
1 литров итров мясного бульона, соль.


Способ приготовления "Белорусская копытка"

Сырой картофель натрите на мелкой терке,
хорошо отожмите, добавьте соль, муку, перемешайте.
Полученное тесто разделать на полоски, разрезайте
каждую на кусочки длиной 2-3 см. уложите на
противне или сковороде, смазанной жиром, и
выпекайте в духовке. Выпеченную копытку поварить
в бульоне 10-15 минут. подайте с жареным луком и
шпиком.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: