Баранина с рисом в горшочке

Категория: Вторые блюда
8 мая 2008
Баранина с рисом в горшочке


1 килограмм баранины,
200 грамм курдючного сала,
2 стакана риса,
10 - 15 мелких крепких помидоров,
2 головки чеснока,
черный перец,
соль, зелень.


Способ приготовления "Баранина с рисом в горшочке"

Рис замочите в соленой воде на 1 ч. Мясо
нарежьте кусочками и обжарьте на жире до
появления корочки. Сложите мясо на дно горшочков,
сверху засыпьте промытым рисом, в середину
положите несколько помидорчиков, посолите,
поперчите, залейте кипятком, поставьте в духовку
и тушите до готовности мяса. При подаче на стол
посыпьте зеленью.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: