Баклажаны, фаршированные овощами

Категория: Вторые блюда
24 октября 2008
Баклажаны, фаршированные овощами


Описание отсутствует.


Способ приготовления "Баклажаны, фаршированные овощами"

На 4 порции Баклажаны - 1 килограмм, морковь - 500 грамм лук репчатый - 300 грамм зелень - 1 пучок, масло растительное - 100 грамм чеснок - 1 головка, помидоры - 2-3 штук соль, специи по вкусу. Баклажаны разрезайте на две половины, вычистить ложкой семена. Отдельно приготовьте овощной фарш. Для этого в раскаленном масле обжарьте шинкованный репчатый лук, морковь, свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начинить баклажаны, уложите на сковородку, добавьте немного воды и Тушить на медленном огне до готовности.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: