Пикантный рулет с ливером
Категория: Вторые блюда
19 сентября 2008
Ингредиенты для "Пикантный рулет с ливером"
375 грамм смешанного фарша, 125 грамм ливерной колбасы, 1 кусок черствого белого хлеба, 1 яйцо, 1 нарезанная луковица, соль, перец, петрушка, 5 маринованных огурцов, 100 грамм нарезанного полосками сырого окорока.
Способ приготовления "Пикантный рулет с ливером"
В мясной фарш добавьте ливерный фарш, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, лук, приправы и хорошо вымесите. Придать массе форму батона, предварительно закатав в него огурцы и нарезанный окорок. положите в глубокий сотейник и запеките в духовке при температуре 200°С в течение 45 минут.