Гуляш рыбный

500 грамм филе рыбы
1/2 стакана рыбного бульона
2 столовые ложки растительного масла
2 литров уковицы
2 столовые ложки томата
2 столовые ложки сметаны
специи

Филе разрезайте на кусочки и обжарьте до образования румяной корочки. Затем сложите в посуду и залейте горячим бульоном или водой. добавьте обжаренные томатную пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешайте и Тушить 20-30 минут. За 5 минут до готовности положите сметану.

Хорошим гарниром для этого блюда служат картофельное пюре и овощной салат.