Курица, тушёная в сметане

Категория: Вторые блюда
7 марта 2008
Курица, тушёная в сметане
Ингредиенты для "Курица, тушёная в сметане"


Курица одна штука Сливочное масло одна столовая ложка Сметана 1 стакан Соль, перец


Способ приготовления "Курица, тушёная в сметане"

Выпотрошенную и обмытую курицу разрезайте пополам или на 4 части, посолите и обжарьте на сковороде с маслом. Можно также обжарьте курицу в духовке, пока поверхность её не зарумянится. Затем в посуду для тушения влейте оставшееся от жарения масло, положите поджаренные и намазанные со всех сторон сметаной куски курицы, залейте остальной сметаной, накройте посуду крышкой и Тушить в духовке. Перед подачей на стол мясо разрезайте на меньшие куски, залейте соком, вокруг положите рис, тушёную морковь или полейте сливочным маслом зелёный горошек.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: