Котлеты в томатном соусе

Категория: Вторые блюда
23 ноября 2008
Котлеты в томатном соусе
Ингредиенты для "Котлеты в томатном соусе"


1 зубчик
чеснока,
1 литров уковица,
2 яйца,
500 грамм фарша,
3 стол. ложки кетчупа,
5 стол, ложек панировочных сухарей,
соль, перец,
100 грамм сыра,
1 стручок острого перца пеперони,
6 стол, ложек раст. масла,
500 грамм консервированных помидоров,
1-2 чайн. ложки душицы.


Способ приготовления "Котлеты в томатном соусе"

Чеснок и лук почистите, мелко нарезайте. Чеснок и
половину нарезанного лука смешайте с яйцами,
фаршем, кетчупом и 4 стол, ложками панировочных
сухарей. посолите и поперчите. Сыр крупно
нарезайте. Пеперони очистите, измельчите. Сыр и
перец введите в фарш. сформуйте из фарша котлеты.
обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.
Вторую часть нарезанного лука потушить до
прозрачности в 2 стол, ложках раст. масла.
Помидоры нарезайте, добавьте к тушеному луку.
посолите, поперчите, положите душицу. проварите в
течение 10 мин.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: