Курица с маскапоне, каперсами и лимоном

На 4 порции:
4 ст л маскапоне
2 куриные грудки с кожей
оливковое масло extra virgin
1 ч л семян фенхеля, слегка дробленых
1 литров имон, сок и цедра
десять штук помидоров черри
1 ч л каперсов

1. разогрейте духовку до 220 грамм С. положите по 2 ст л под кожу каждой грудки маскапоне. смажьте сверху оливковым маслом, посыпайте фенхелем и лимонной цедрой, приправьте.

2. положите в форму для запекания с помидорами, каперсами и лимонным соком.

3. запеките 15 минут или до готовности курицы.