Горячий салат с курицей

На 4 порции: 110 грамм дикого или обычного риса 1 ст л оливкового масла 2 красные луковицы, порезанные 4 тонкие полоски копченого бекона, мелко порезанные 2 зубчика чеснока, раздавленные 12 литров истиков шалфея 4 куриные грудки, очищенные от кожи 300 грамм консервированной фасоли борлотти, слейте воду из банки порезанная петрушка, порезанная

1. разогрейте духовку до 190 грамм С. отварите рис по инструкциям на упаковке, слейте и отставить.
2. нагрейте в сковороде масло и обжарьте лук с беконом до мягкости. добавьте чеснок и шалфей, готовьте еще несколько минут, добавьте фасоль и прогреть.
3. Тем временем приправьте курицу солью и перцем и запекайте в духовке в течение 10-15 мин до готовности. накройте фольгой и оставьте на несколько минут.
4. добавьте рис к луку и бекону, перемешайте. уложите на тарелки, порежьте курицу и положите сверху. посыпайте петрушкой.